Michel, der Kopf der "AffenBande"
Immer und überall zieht er an Strippen und fragt erst hinterher ob etwas passiert sei. Sein ganzes Handeln ist darauf ausgelegt andere Lösungen und Wege zu gehen, sein Geist kommt selten zur Ruhe und das Arbeiten mit Ihm ist eher chaotisch - perfektionistisch.
Aber wo würden wir heute stehen, wenn es nicht Menschen mit Visionen gibt die ein „UNMÖGLICH“ nur als Projekt sehen und schon das nächste Problem angehen. Genau mit diesen Eigenschaften steuert er Projekt für Projekt ins Ziel.
Diana die Chefin
Ruhepol würde man meinen, an der Seite eines kreativen Kopfes - aber in Ihr steckt der Ehrgeiz und der Anspruch, die Welt, NEIN aber das Projekt zu verbessern, es fertigzustellen, voranzubringen und egal welche Aufgabe sich Diana in den Weg stellt.
Sie wechselt von Casual Ware zur Arbeitshose, schnürt Ihre Schuhe, krempelt die Ärmel hoch und erledigt es. Egal was!
Hellena die Junior-Chefin
So süss Sie als Teenager auch war, so musste sie früh feststellen das man für jeden Cent arbeiten muss. Sie durfte schon als Teenager in fremden Gastronomien spülen, am Beach die Wochenendschichten schieben oder bei 30 Grad eben nicht im Bikini am Strand, sondern in voller Montur vor der heissen Fritteuse Pommes mit einem Lächeln backen.
Heute klettert Sie dafür auf Rüstungen, streicht Fassaden, macht die Deko & Büro, hilft wo Sie kann und macht nebenbei Ihre Ausbildung zur Immobilienkauffrau.
Remo vs. Technik
Gerne auch mal MacGyver genannt, steht er uns von Anfang an zur Seite und wann immer eine Sicherung klemmt, ein Fahrzeug nicht anspringt, eine Dachrinne tropft oder irgendein Problem vorliegt ist er da und wird eine Lösung finden.
Ansonsten fühlt er sich auf allen sieben Weltmeeren Zuhause aber am liebsten ist er an der Ostsee :-) So gerne wir Ihn vorstellen würden an Eurem Hochzeitstag solltet Ihr ihn besser nicht brauchen.
Anne Marie vs. Kids
Der heimliche Engel auf Eurer Hochzeit, Sie betreut die Kids wie keine Andere. Anne Marie unsere ausgebildete Erzieherin hält euch den Rücken frei, damit jeder den Tag mit Freunden und Familie genießen kann. Sie widmet sich gross und klein, spielt und tobt mit Ihnen und wird Sie rechtzeitig „runterfahren“. Mit ein bisschen Glück schlafen die kleinen Racker auf der Couch ein und Ihr bekommt eine kleine Extrarunde.
Tom - The Driver
Ein ausgebildeter Fahrer der sämtliche Qualifikationen der Beförderung beherrscht. Er kann Euch im Zweifel mit LKW abholen. Er betreut die Touren mit unseren Oldtimern ist aber für Euch in der Nacht das Herzstück, denn wenn es Zeit wird nach Hause zu fahren wird er Euch sicher und diskret geleiten.
Thilo - Koch
Ein kreatives Monster hinter dem Mischpult, am Herd
und auch privat. So geht er täglich mit Begeisterung seinem Job nach und bringt die besten regionalen Produkte in die Restaurants.
Betreibt eine Kochschule die bis zu 12 Monate im Voraus ausgebucht ist, legt am Wochenende als DJ auf und fährt gern mal 300km in der Woche Rad. Weil das aber nicht ausfüllend ist kocht er auch noch gerne Eure Menüs.
Kevin - Koch
Ein unermüdlicher & leidenschaftlicher Koch der mit seinem 16 köpfigen Team nicht nur die regionale deutsche Küche beherrscht sondern Eure Buffets internationalisiert und an die Saisonzeiten anpasst.
Privat fördert, der selbst noch junge Koch, die unterschiedlichsten Kids im Boxsport, hält sich selbst dadurch fit und er liebt sein E-Auto wie seine Kombidämpfer: Leistung müssen Sie haben.
Michael - Koch
Das Urgestein nennen wir Ihn liebevoll. Seit vielen Jahren, bringt er uns und vielen Restaurants bei, das es mehr als raffinierten Zucker und zu schnell gezüchtetes Fleisch gibt.
Er ist ein Koch aus der vegetarischen & veganen Szene der uns unzählige neue Rezepte & Produkte in den vergangenen Jahren aufgezeigt hat die einen Fleisch und künstliche Zusätze schnell vergessen lassen. Aber keine Sorge auch in seine Buffets könnt Ihr Fleisch und Fisch wählen.
Micha vs. Wein
Bei Wein verlassen wir uns nur auf den Einen. Unseren Sommelier Micha. Michael Brempel auch ein noch junger Mann dessen Lebensvita so manch einer Weinbeschreibung gleicht und diese an Geschmacksnuancen oft übertrifft.
Trocken ausgebaut und damit meinen wir eher seinen Humor. Lebendige Frische so würde ich seinen Geist beschreiben und rassige Frucht mit intensiver Restsüsse, so schwärmen die Damen immerwieder über unseren Sommelier.
Volker - Bartender
Unser Volker, Mister Leidenschaft, denn soviel wie jemand davon in einen Cocktail füllen kann haben Sie selten gesehen und wider Erwarten passt noch Alkohol hinein. Ob Kreationen wie Campari Black Orange, Royal sweet Ginger oder Rasberry Blue Moon nahezu aus 20 verschiedenen Cocktails können Ihre Gäste den ganzen Abend ausgelassen wählen.
Volker kreiert einen nach dem anderen mit Hingabe und kreativer Obstkunst an den Gläserrand.
Serviceteam
Wechselnde Teams - Da wären Anne, Martin, Kati, Julian, Conny, Locke, Marry, Torsten, Sofie, Jana & Benny.
Eine Armada an Fröhlichkeit und viele Jahrzehnte Gastronomieerfahrung bringt das gesamte Team mit.
Wir wissen wir können uns auf jeden Einzelnen verlassen, wer letztendlich bei Euch dabei ist bleibt abzuwarten.
BLUE MONKEY LOFT
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